SEGUNDO PISO
CLÁSICOS ALQUIMISTAS
Clásicos Alquimistas reinterpreta los cócteles clásicos desde la riqueza de nuestra biodiversidad, uniendo la tradición con una mirada transformadora. Cada cóctel brinda con propósito: contribuye a la construcción de una escuela para futuros bartenders y al fortalecimiento del Colectivo Canta, un proyecto musical que abre oportunidades para niños y jóvenes de Cartagena.
Todos los cócteles tienen un precio de
$45.000 COP
Bloody Mary
(carambolo)
Vodka Ketel One, tomate, carambolo, apio
- Frutal
- Vegetal
- Salino
Paloma
(tomate de árbol)
Mezcal Ojo de Tigre, tomate de árbol, maceración de tamarindo, uchuva
- Frutal
- Ahumado
- Tartárico
Coffee Tonic
(café de la finca Alquímico)
Tequila Patrón Reposado, licor de naranja, cold brew especiado con café de la finca Alquímico, hinojo
- Refrescante
- Especiado
- Ligeramente Amargo
Negroni
(hidromiel)
Gin, hidromiel, Campari, mora, limoncello, ajenjo
- Amargo
- Frutal
- Herbal
Mojito
(limonaria)
Ron La Hechicera, hierbabuena, limonaria, salvia, limón, soda.
- Herbal
- Refrescante
Caipiriña
(iguaraya)
Viche, licor de iguaraya, amaro de frutas, limón mandarino
- Cítrico
- Herbal
- Frutal
Lemon Drop
(bergamota)
Vodka Ketel One, limoncello de bergamota, limón mandarino
- Cítrico
- Floral
- Refrescante
Piña Colada
(uva isabelina)
Ron Havana Club 7 años, milk punch de uva isabelina, piña y coco
- Frutal
- Dulce
- Tropical
Clásicos Alquimistas reinterpreta los cócteles clásicos con el sabor de nuestra biodiversidad y la identidad de nuestra tierra. Cada cóctel une historia y presente, manteniendo viva la tradición mientras impulsa la transformación.
Este menú nace del deseo de brindar con propósito. Cada cóctel aporta a la construcción de una escuela comunitaria que formará a futuros bartenders y fortalecerá un proyecto musical que hoy acompaña a más de 150 niños y jóvenes del barrio Nelson Mandela, una comunidad en condiciones sociales vulnerables en Cartagena.
Este espacio educativo será un punto de encuentro entre la hospitalidad y la música: un lugar donde el aprendizaje técnico, la creatividad y la cultura se convierten en herramientas de transformación y esperanza para las nuevas generaciones.