LA VITRINA
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1ER PISO  |  1ST FLOOR

Colombia es uno de los países más biodiversos y multicultural del mundo, sus regiones están llenas de tradición, color, baile, diversión, arte y música. “Raíces” nace con la idea resaltar los productos de cada una de las regiones de Colombia. Su origen, música, sus comunidades e historias; llevándonos a un viaje de descubrir productos característicos de cada región.

Nuestro recorrido nos guiará por el Caribe con sus playas, montañas e incluso desierto, por el Pacífico con su imponente paisaje y sabor, la Orinoquía con sus llanos, la Amazonía resaltando su imponente selva, las montañas características de la zona Andina y por supuesto, la región Insular con su clima tropical y sus islas.

Cada ingrediente, tiene una historia y cada historia está contada desde el corazón y la intención de resaltar a productores, campesinos, comunidades y toda la Colombianidad que existe en cada región.

Los precios son en pesos Colombianos (COP).

ADVERTENCIA PROPINA:

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indiquele el valor que quiere dar como propina.

En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan única y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la cadena de servicios.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuniques e con la línea de atención al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: (601)

592 0400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 01 8000 910165, para que radique su queja. También puede radicarla a través del correo

contactenos@sic.gov.co escribiendo en el asunto o texto del correo – Queja cobro de propina.”

All the prices are in Colombian pesos (COP).

TIP ADVERTISEMENT:

Consumers are informed that this commercial establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the bill, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. At the moment of requesting the bill, indicate to the person who attends you if you want that value to be included or not in the bill or indicate the value that you want to give as a tip.

In this commercial establishment the money collected as a tip is intended solely and exclusively to recognize the work of the people who are part of the chain of services.

In case you have any inconvenience with the collection of the tip, please contact the citizen attention line of the Superintendence of Industry and Commerce: (601) 592 0400 in Bogota or in Bogota to call (601) 592 0400 or (601) 592 0400 in Bogota to call (601) 592 0400.

592 0400 in Bogotá or for the rest of the country national toll free line: 01 8000 910165, to file your complaint. You can also file your complaint through the following e-mail address

contactenos@sic.gov.co writing in the subject or text of the mail – Complaint for tipping”.

GUANÁBANAZO $38.000 COP

Ron Havana Club 3 , almíbar de guanábana, solución cítrica.

Ron Havana Club 3, soursop syrup, citric solution.

Perfil: frutal – refrescante  |

frutal – refrescante

Región Insular  | 

Island Region

LLANERO $38.000 COP

Gin Tanqueray London Dry infusionado con queso 7 cueros y especias, vermut, jerez fino, amargos de naranja.

Cheese and spices infused with Gin Tanqueray London Dry, vermouth, sherry, orange bitters .

Perfil: especiado – sedoso  |

 spiced – silky

Región Orinoquía | 

Orinoquia Region

YURUPARI $38.000 COP

Gin Beefeater London dry, infusión de copoazú, tintura de chuchuwasa, soda.

Gin Beefeater London Dry, copoazu infusion, chuchuwasa tincture, soda water.

Perfil: frutal – refrescante  |

frutal – refrescante

Región Amazonía  | 

Amazon Region

PALABRERO $38.000 COP

Mezcal Unión, licor de iguaraya, vino champurrado.

Mezcal unión, iguaraya liquor, champurrado wine.

Perfil: amargo-seco  |  bitter-dry

Región Caribe | 

Caribbean Region

KIANGA $38.000 COP

Whisky Talisker, viche, mermelada de chontaduro y naranja, infusión de borojó, miel de los Montes de María.

Viche’s blend, chontaduro and orange jam, borojo infusion, honey from Maria mountains.

Perfil: frutal – cítrico  | 

fruity – citric

Región pacífico | 

Pacific Region

CHAGRA $38.000 COP

Vodka Ketel One, infusión de maíz, aperol, extracto de piña.

Vodka Ketel One, corn infusion, aperol, pineapple extract.

Perfil: frutal – refrescante  |

frutal – refrescante

Región Andina | 

Andean Region

CLASICOS DE
LA CASA

PETRONIO $38.000 COP

Tequila Altos Plata, viche ,puré de lulo, zumo de limón.

Tequila Altos plata, viche, lulo pure, lime juice.

Perfil: frutal – cítrico | 

fruity – citric

INQUISICIÓN $38.000 COP

Infusión de jengibre, sal picante de ajíes de la finca, zumo de limón.

Ginger infusion, spicy peppers, salt from the farm, lime juice.

Perfil: picante – cítrico |  

spicy – citric.

MANTILLA $38.000 COP

Infusión de maracuyá, almíbar de té negro y flor de Jamaica, Angostura Bitters, zumo de limón.

Passion fruit infusion , black tea-hibiscus flower, syrup, lime juice.

Perfil: frutal – cítrico  |  

fruity – citric

TÉ CARIBEÑO $38.000 COP

Gin Tanqueray Rangpur, licor de marrasquino , infusión de té verde y coco deshidratado, hierbabuena, uchuva, zumo de limón.

Gin Tanqueray Rangpur, Maraschino Liqueur, green tea infusion and dehydrated coconut, Golden Berry, lime juice.

Perfil: frutal – herbal  |  

fruity – herbal

MOCKTAILS

FRUITY $20.000 COP

Jugo de mandarina clarificado, almibar de banano, extracto de almendra.

Mandarin juice, banana syrup, almond exctract

Perfil: frutal – Dulce  

fruity – sweet

BITTER $20.000 COP

Almibar de vino sin alcohol, especias, soda/tonica/ginger/ale.

Zero Alcohol wine syrup, spices,
soda/tonica/ginger aler

Perfil: Seco – especiado  

Dry – spicy

Los precios son en pesos Colombianos (COP).

All the prices are in Colombian pesos (COP).

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del subtotal de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.