NEW YEARS EVE
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MAIN FLOOR | 1ST FLOOR
COCKTAILS
TROPICAL & TONIC
$38.000 COP
Tequila Don Julio blanco, infusión de piña, yuzu, soda.
Don Julio blanco Tequila, pineapple infusion, yuzu, soda.
Perfil: cítrico – refrescante |
citrus – refreshing
MANTILLA
$38.000 COP
Infusión de maracuyá, almíbar de té negro y flor de Jamaica.
Passion fruit infusion, black tea and hibiscus syrup, Angostura biers, lime juice.
Perfil: cítrico – frutal |
citrus – fruity
INQUISICIÓN
$38.000 COP
Tequila Don Julio blanco, infusión de jengibre, sal picante de ajíes de la finca, zumo de limón.
Don Julio blanco Tequila, ginger infusion, spicy farm-grown peppers salt, lime juice.
Perfil: cítrico – frutal |
citrus – fruity
AJONJOLÍ
$38.000 COP
Whisky Buchanan ́s 18, pasta de ajonjolí, cordial de naranja y zanahoria.
Buchanan ́s 18 Whisky, sesame paste, orange and carrot cordial.
Perfil: tostado |
toasted
YUCA
$38.000 COP
Ron Zacapa, infusión de té verde, jerez fino, vermut blanco, almíbar de feijoa, tintura de hojas de yuca.
Zacapa rum, green tea infusion, fino sherry, vermouth bianco, feijoa syrup, yuca leaves tincture.
Perfil: dulce – seco |
sweet – dry
PIPILONGO
$38.000 COP
Vodka Ketel one, viche, infusión de caléndula, sauvignon blanc, mermelada de mandarina, tintura de pipilongo.
Ketel one vodka, viche, calendula infusion, sauvignon blanc, tangerine jam, long pepper tincture.
Perfil: amargo- refrescante |
bitter – refreshing
LOW ABV
BAJO EN ALCOHOL
HIGHBALL PLÁTANO
$34.000 COP
Destilado de plátano, hidromiel de rosas.
Plantain distillate, rose´s mead.
Perfil: semiseco – floral |
semi-dry – floral
GIMLET MIEL
$34.000 COP
Hidromiel cítrica, Gin.
Citrus mead, Gin.
Perfil: cítrico – especiado |
sour – spicy
NON ALCOHOLIC
SIN ALCOHOL
AMERICANO
$28.000 COP
Campari sin alcohol,
vermout rojo sin alcohol, infusión tropical de frutos amarillos.
Non-alcoholic Campari,
non-alcoholic red vermouth, tropical infusion of yellow fruits.
Perfil: amargo – frutal |
slightly Bitter – fruity
RECONFORTANTE
$28.000 COP
Té de hojas de coca, cascarilla de café, copoazú, maca, miel.
Coca leaf tea, coffee husks, copoazú, maca, honey.
Perfil: herbal – semi amargo. |
herbal – slightly bitter
DRINKS
WHISKY
BLEND
Buchannans Deluxe
38.000 COP / 510.000 COP
Buchannans Master
42.000 COP / 580.000 COP
Buchannans 18
80.000 COP / 1.250.000 COP
Old Parr 12
36.000 COP / 500.000 COP
Old Parr 18
60.000 COP / 840.000 COP
Johnnie Walker Red Label
28.000 COP / 380.000 COP
Johnnie Walker Black Label
36.000 COP / 500.000 COP
Johnnie Walker Double Black
38.000 COP / 510.000 COP
Johnnie Walker Gold Label
48.000 COP / 680.000 COP
Johnnie Walker Blue Label
140.000 COP / 2,100.000 COP
AMERICAN &
IRISH WHISKEY
Bulleit Bourbon
38.000 COP / 510.000 COP
Bulleit Rye
40.000 COP / 560.000 COP
MEZCAL
Unión
36.000 COP / 500.000 COP
TEQUILA
Don Julio 70
70.000 COP / 1,000.000 COP
Don Julio Blanco
47.000 COP / 640.000 COP
Don Julio Reposado
57.000 COP / 790.000 COP
Don Julio Añejo
63.000 COP / 900.000 COP
RON
Zacapa 23
58.000 COP / 820.000 COP
Zacapa XO
100.000 COP / 1,400.000 COP
GIN
Tanqueray London Dry
42.000 COP / 560.000 COP
Tanqueray Rangpur
45.000 COP / 600.000 COP
Tanqueray Ten
58.000 COP / 800.000 COP
VODKA
KetelOne
36.000 COP / 500.000 COP
PROSECCO & CHAMPAGNE
Dom Perignon Vintage Brut
3’600.000 COP
Veuve Clicquot Brut
1’350.000 COP
Zonin Cuvée
40.000 / 250.000 COP
